蚌埠市2018年农产品质量安全监督抽查（风险监测）结果通报（第二次）
根据蚌埠市农林委《关于做好2018年农产品质量安全监督抽查（风险监测）工作的通知》（蚌农林〔2018〕195号）要求，全面加强农产品质量安全监管，促进我市农业产业健康发展、保障农产品消费安全，提高农产品质量安全水平，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，2018年继续在全市组织开展农产品质量安全监督抽查（风险监测）工作。10月9-10日和11月1日，市农产品质量安全检验检测中心对我市五河县农产品生产基地和流通环节进行农产品抽样检测。监测情况如下：
一、蔬菜专项监测情况
从我市五河县7个水果、蔬菜生产基地,2个超市，1个农贸市场抽取41个批次样品。其中水果5个，生产基地1个、流通环节4个；蔬菜36个，生产基地18个、流通环节18个。检验依据GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、农业部公告第1586号。
检测结果均符合GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、农业部公告第1586号标准要求，判定本次所有产品所检测项目合格，合格率为100%。
二、畜禽产品专项监测情况
分别从我市五河县养殖场抽取猪尿样品10个批次，从五河县养殖基地抽取禽肉样品1个批次，从五河县屠宰场抽取猪肉样品1个批次。先用快速测定方法进行定性筛选，若快检筛选呈阳性样品，用定量检测方法进行进一步确认。检验依据农业部公告第235号。
经用快速测定方法进行定性筛选后，样品呈阴性，判定本次所有产品检测合格，合格率为100%。
三、水产品专项监测情况
从我市五河县水产养殖基地抽取水产品6个批次。先用快速测定方法进行定性筛选，若快检筛选呈阳性样品，用定量检测方法进行进一步确认。检验依据农业部公告第235号、食品整顿办函〔2010〕50号文件要求。
经用快速测定方法进行定性筛选后，样品呈阴性，判定本次所有产品检测合格，合格率为100%。。
附件：蚌埠市2018年农产品质量安全监督抽检（风险监测）第二次监测情况分析表
蔬菜监测结果汇总表
表1－1 2018年第2次监测情况分析表 表1－1－1 各县区蔬菜合格率情况 县区 抽样数量 合格数 合格率％ 五河 41 41 100 其中： 生产基地 19 19 100 流通环节 22 22 100 合计 41 41 100
表1－1－2 各种蔬菜合格率情况 蔬菜名称 抽样数量 合格数 合格率％ 包菜 1 1 100 菠菜 4 4 100 菜豆 1 1 100 菜心 1 1 100 丑柑 1 1 100 大白菜 2 2 100 大蒜叶 1 1 100 冬枣 1 1 100 番茄 1 1 100 丰水梨 1 1 100 甘蓝 1 1 100 红椒 1 1 100 花菜 1 1 100 花牛苹果 1 1 100 黄瓜 1 1 100 豇豆 2 2 100 金针茹 1 1 100 韭菜 2 2 100 辣椒 1 1 100 萝卜 4 4 100 平茹 1 1 100 茄子 2 2 100 芹菜 1 1 100 山药 1 1 100 桃子 1 1 100 铁棍山药 1 1 100 莴苣 1 1 100 香菇 2 2 100 小葱 1 1 100 洋葱 1 1 100
表1－1－3 禁用、限用农药检出及不合格情况 农药 名称 甲胺磷 氧化 乐果 磷胺 久效磷 甲拌磷 对硫磷 甲基 对硫磷 水胺 硫磷 检出 次数 0 0 0 0 0 0 0 0
表1－1－4 常规农药检出及不合格情况 农药 名称 敌 敌 畏 毒 死 蜱 乙酰 甲胺磷 百 菌 清 三 唑 酮 三 唑 磷 杀螟硫磷 氯氰 菊酯 氰戊 菊酯 甲氰 菊酯 氟氯氰菊酯 氯氟氰菊酯 联苯菊酯 溴氰菊酯 不合格次数 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 检出 次数 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 表1－2 蔬菜质量安全例行监测结果汇总表 受检单位名称 样品 名称 样品编号 产地 检测结果 mg/kg 甲胺磷 氧化乐果 磷胺 久效磷 甲拌磷 对硫磷 甲基对硫磷 水胺硫磷 敌敌畏 毒死蜱 乙酰甲胺磷 百菌清 三唑酮 三唑磷 杀螟硫磷 氯氰菊酯 氰戊菊酯 甲氰菊酯 氟氯氰菊酯 氯氟氰菊酯 联苯菊酯 溴氰菊酯 总体判定 五河县群力蔬菜合作社 1.菠菜 BB20181001 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 2.豇豆 BB20181002 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 3.辣椒 BB20181003 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 4.萝卜 BB20181004 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 5.茄子 BB20181005 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县朱顶镇陈台蔬菜协会 6.菠菜 BB20181006 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 7.豇豆 BB20181007 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 8.萝卜 BB20181008 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 9.小葱 BB20181009 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 10.茄子 BB20181010 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县永和生态种植家庭农场 11.萝卜1 BB20181011 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 12.萝卜2 BB20181012 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县毓秀种植家庭农场 13.韭菜1 BB20181013 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 14.韭菜2 BB20181014 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县华润功果超市淮河路店 15.大白菜 BB20181015 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 16.甘蓝 BB20181016 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 17.铁棍山药 BB20181017 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 18.洋葱 BB20181018 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 19.菜豆 BB20181019 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 20.花牛苹果 BB20181020 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 21.丰水梨 BB20181021 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 22.丑柑 BB20181022 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 23.冬枣 BB20181023 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县谷丰园农贸市场 24大白菜 BB20181024 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 25.番茄 BB20181025 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 26.山药 BB20181026 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 27.菠菜 BB20181027 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 28.平菇 BB20181028 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 29.香菇 BB20181029 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 30.金针菇 BB20181030 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 31.香菇02 BB20181031 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县华运超市中心店 32.菜心 BB20181032 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 33.大蒜叶 BB20181033 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 34.菠菜 BB20181034 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 35.红椒 BB20181035 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 36.黄瓜 BB20181036 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县志信果蔬专业合作社 37.包菜 BB20181037 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 38.花菜 BB20181038 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县新集镇春晖家庭农场 39.莴苣 BB20181039 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 40.芹菜 BB20181040 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 五河县龙翔生态农业合作社 41.桃子 BB20181041 五河 Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na Na 合格 附表2 畜禽产品监测结果汇总表 表2－1 2018年第2次监测情况分析表 表2－1－1 猪尿中瘦肉精残留监测合格率情况 县区 瘦肉精 抽样总数 合格数 合格率% 五河 10 10 100 合计 10 10 100
表2－1－2 畜禽肉中磺胺类残留监测合格率情况 县区 养殖场 抽样总数 合格数 合格率% 五河 2 2 100 合计 2 2 100 表2－2 畜禽产品质量安全例行监测结果汇总表 序号 被抽样单位名称 样品 名称 样品 编号 样品来源（具体到养殖场和养殖户） 检测 项目 标准规定检出限（μg/kg，μg/L） 检测数值（μg/kg，μg/L） 检测结果判定 备注 一、五河县 （一）养殖场 鸡肉 001 五河县新星畜禽养殖场 磺胺类 100 <100 合格 快检 （二）屠宰场 猪肉 002 五河县永明食品有限公司 磺胺类 100 <100 合格 快检 附表3 水产品监测结果汇总表 表3－1 2018年第2次监测情况分析表 表3－1－1 各县区水产品药物残留监测合格率情况 表3－1－2 各县区监测品种、数量及结果 品种 草鱼 鲤鱼 鲫鱼 鲢鱼 鳙鱼 鳊鱼 乌鳢 鳜鱼 黄颡鱼 河蟹 淡水 小龙虾 备注 抽查 合计 批次 监测指标 氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物 不合格数 0 0 0 五河县 2 2 2 合格数量 表3－2 水产品质量安全例行监测结果汇总表
序号 被抽样单位名称 样品 名称 样品 编号 样品来源（单位/养殖户名称+地址+养殖池/摊位号） 检测结果（μg/kg） 检测结果判定 备注 氯霉素 孔雀石绿 硝基呋喃 1 五河县渔歌农业科技有限公司(第1号鱼塘) 鳊鱼 SC1001 五河县城关镇 郭嘴村 合格 快检 鲫鱼 SC1002 合格 鲤鱼 SC1003 合格 快检 2 五河县渔歌农业科技有限公司（第2号鱼塘） 鳊鱼 SC1004 五河县城关镇 郭嘴村 合格 快检 鲫鱼 SC1005 合格 快检 鲤鱼 SC1006 合格 快检
皖公网安备 34030002000831号